Entrevista com a nutricionista Nathalie Petta

Farmacêutica graduada pela Unifenas em 2006, Nutricionista formada também pela Unifenas em 2014, Nathalie Petta tem pós graduação em Nutrição Clínica e Esportiva pela Unis e no momento está cursando uma pós graduação em fitoterapia. Desde a faculdade de Nutrição, ela já sabia qual área seguir: Nutrição Esportiva.

Nathalie Petta
Hoje qual é o público que você mais atende?

90% do meu público pratica algum tipo de atividade física.

Quais são os cuidados que devem ser tomados por quem deseja fazer uma reeducação alimentar e ter qualidade de vida?

Vários fatores são considerados. Tenho uma ficha de anamnese bem completa que aplico nas primeiras consultas com o objetivo de conhecer a rotina do paciente. Por exemplo: horários em que acorda, dorme, horários e duração dos treinos, preferências alimentares, intolerâncias, etc….

Para emagrecer é preciso comer várias vezes ao dia?

Depende muito da necessidade individual. Tem pessoas que sentem fome a cada 3 horas. Nesse caso é melhor fazer um lanchinho entre as refeições. Outras não sentem fome alguma, pulam a refeição, porém descontam tudo na próxima, que, geralmente, é no período da noite, isso prejudica o processo de emagrecimento.

Beber muito líquido ajuda a emagrecer?

Indiretamente pode ajudar sim. A água melhora o funcionamento dos rins, evitando a retenção de líquidos que causa inchaço. Em conjunto com as fibras, a água melhora o funcionamento intestinal, otimizando os resultados do plano alimentar. Além disso, muitas vezes a sensação de sede é confundida com fome, então estando bem hidratado você corre menos risco de atacar uma guloseima.

É correto substituir alimentos por suplementos?

Devemos sempre priorizar os alimentos. Os suplementos alimentares são bem úteis na impossibilidade de fazer alguma refeição sólida, eles são mais práticos, por isso estão sendo cada vez mais procurados devido a correria do dia a dia e redução do tempo para alimentar-se adequadamente. São interessantes também quando o indivíduo precisa aumentar seu peso e já não consegue atingir o valor calórico que ele precisa somente com os alimentos, nesse caso o uso de suplementos faz-se necessário.

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Seguindo as dicas certas, é possível ter mais saúde e qualidade de vida









 

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